Los alimentos deben llegar al usuario final en perfecto estado, es por ello que es esencial aplicar las normas para el transporte de alimentos. Algunos alimentos , por su características, requieren de un transporte frigorifico ( tanto en frío como en calor) para que llegue a su destino en. El alimento que, en razón de su descomposición, características físico-químicas y. En este Documento se han recopilado las normas de higiene que deben observarse durante el transporte de . En el mundo globalizado en el que vivimos, estamos habituados a.
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Que es necesario exigir en los transportes de alimentos una leyenda.
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